Zeleni čaj je že od antičnih časov znan kot zdrava pijača, njegove zdravstvene funkcije pa so zelo spoštovane. Zeleni čaj je bogat z različnimi hranili, kot so vitamin C, vitamin E, aminokisline, katehine itd. Te sestavine dajejo zelenemu čaju številne pomembne zdravstvene funkcije.
Zeleni čaj ima antioksidativni učinek. Katehini v čaju so močan antioksidant, ki lahko nevtralizira proste radikale, zmanjša poškodbe celic in upočasni postopek staranja. Študije so pokazale, da lahko pitje zelenega čaja vsak dan učinkovito zmanjša tveganje za srčno -žilne bolezni in nekatere raka.
Zeleni čaj pomaga shujšati. Polifenoli čajev v zelenem čaju lahko pospešijo metabolizem, povečajo oksidativno razgradnjo maščobe in pomagajo telesu, da gori odvečno maščobo. Zeleni čaj lahko zavira tudi absorpcijo maščob in aktivnost prebavnih encimov, zmanjša absorpcijo kalorij v hrani in učinkovito nadzoruje težo.
Zeleni čaj pomaga tudi pri preprečevanju srčno -žilnih bolezni. Katehini v zelenem čaju lahko znižajo raven holesterola in trigliceridov ter pomagajo preprečiti pojav ateroskleroze. Študije so pokazale, da lahko dolgotrajno pitje zelenega čaja zmanjša tveganje za srčne bolezni in možgansko kap.
Zeleni čaj pozitivno vpliva tudi na ustno zdravje. Polifenoli za čaj v zelenem čaju lahko zavirajo nastanek zobne plakete in preprečijo zobni karies, kar lahko zmanjša pojav zobne gnilobe in peroralnih bolezni. Zeleni čaj lahko tudi zavira rast peroralnih patogenov in ohranja ustno votlino čisto in zdravo.
Zeleni čaj ima tudi osvežujoč učinek. Kofein in aminokisline v zelenem čaju lahko spodbudijo živčni sistem, naredijo ljudi osvežene in izboljšajo delovno učinkovitost. V primerjavi s kavo ima zeleni čaj nižjo vsebnost kofeina in ne bo povzročil prebave in prekomernega vznemirjenja živcev.
Zeleni čaj ni samo okusna pijača, ampak tudi naravno zelišče z močnimi zdravstvenimi funkcijami. Ne glede na to, ali gre za protirakavo in antioksidacijo, izgubo teže in zmanjšanje lipidov ali spodbujanje srčno-žilnega zdravja, ima zeleni čaj vlogo, ki je ni mogoče prezreti. Pitje zelenega čaja zmerno vsak dan je nedvomno najboljša naložba v zdravje.